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菜单迭代升级怎么做

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适合学员

中小餐饮企业老板、餐饮从业者

讲师介绍

陈莞

野肆联合创始人

课程详情


不少掌柜对菜单的迭代更新理不清思路:

不知道什么是品类,菜单由厨师决定,没有引流产品,没有爆品,顾客怎么对我的餐厅印象深刻?

菜单看起来丰富,实则不少菜品是充数,我的菜单真的有特色吗?

多就是好,却没有充分考虑工艺流程和利润率,多菜品意味着多采购、高损耗、高成本!


菜单迭代和更新,你真的研究透了吗?


本次课程通过案例分享,教你减菜、核算成本、重新分类、规划文案、排版设计、增加新品,让你的菜单全面改变,赢得顾客青睐!


新晋店长或新手老板


问:课程是否可以回看?

答:获得免费特权之后,该课程在勺子在线课堂终身免费回看。


问:是否可以将课程转让?

答:获得课程免费特权之后,无法转让,只有购买过课程或者获得免费特权的微信账号才可以学习课程。


问:是否可以通过电脑学习?

答:在电脑网页输入www.shaoziketang.com,用账号登录后,即可直接在电脑上听课。


*其他问题可在下方评论区留言,勺布斯会第一时间为您解疑!


微信:shaozi05 勺尔盖茨

电话:400-900-3650  勺布斯


注:报名成功后请添加微信:shaozi05  勺尔盖茨

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