勺子精进班 | 打造旺铺,从市场竞争分析开始!

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¥289.00

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生意越来越难做了...

餐饮业态目前在购物中心的同质化竞争愈加严重,

而据有关统计,不少购物中心,

餐饮比例更是超过70%。



客群就那么多,带来餐饮商家之间的过度竞争,

人流量稀少,导致餐饮门店倒闭量急剧上升。


在这个沸腾和失控的年代,

我们该把握怎么样的节奏?




我们先来思考这样的问题:

你的品类或业态真的符合当下市场的发展阶段吗?

你在不同的市场采取同一种打法吗?


其实市场是有生命周期的,了解你所在市场所处的阶段才能从容应对。


以下为本次课程部分PPT

(中国餐饮市场的生命周期预测)


(市场成熟具体表现规律)


(全国各城市市场成熟度-业态细分现状)


(不同市场不同业态成熟度)



方向不对,努力白费!

由此拉开业态升级的序幕

(业态开发“升级”体系建立)







课程大纲


主题一:

授课人: 郎禄媛

授课时长: 30分钟

授课主题:

• 行业不同周期的经营战略

• 连锁企业应有的构架与体系升级


主题二:


授课人: 徐楚尧

授课时长: 40分钟

授课主题:

• 中国餐饮市场不同区域的发展现状分析

• 典型市场的代表城市餐饮业态构成形态分析

• 市场业态细分化程度以及业态定位


主题三:

授课人: 朱姚清

授课时长: 30分钟

授课主题:

• 黄金地段选址战略

主题四:

授课人: 徐楚尧

授课时长: 50分钟

授课主题:

• 商品设计之船井差异化要素

• 商品构架分析

• 商品价格战略

• 商品菜单改善

• 成熟市场的典型旺店商品战略分析


主题五:

授课人: 郎禄媛

授课时长: 30分钟

授课主题:

• 旺店商业模式设计与业态升级的规律原则

• 业态升级FAB工具的运用


主题六:


实战演练

时长: 60分钟

主题:

• 各自分享学习心得以及课后行动计划

• 老师点评


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1

授课讲师

适宜人群


连锁餐饮企业老板、副总



常见问题

问:课程是否可以回看?

答:已购课程在勺子在线课堂终身免费回看。


问:是否可以将课程转让?

答:课程一经购买,无法转让,只有购买过课程的微信账号才可以学习课程。


问:是否可以通过电脑学习?

答:在电脑网页输入www.shaoziketang.com,用账号登录后,即可直接在电脑上听课。


*其他问题可在下方评论区留言,勺布斯会第一时间为您解疑!


课程咨询

微信:shaozi05   勺尔盖茨

电话:400-900-3650 勺布斯


注:报名成功后请添加微信:shaozi05  勺尔盖茨


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不能完整播放吗?
勺子课堂很专业,性价比高
非常好的课程,不仅很专业,而且服务很好值得学习。
讲的真心好,非常专业,课程超值
老师真的是才貌双全,内容好,越看越精彩~
看完了很有收获,谢谢老师
为什么会员也只有12分钟?
工具包怎么给我?
课后给工具包么?怎么给呢?工具包是什么形式的?
课后给工具包么?怎么给呢?
课程介绍上面有写给工具包,怎么给工具包呢?
怎么给工具包呢?
工具包怎么给我啊?
工具包如何获得
工具包怎么获得
工具包怎么获取呀
我要老师赐PPT,视频看不清楚,看不清,看不清!lygywlf@163.com,勺子课堂给我PPT吧
18628029668我的电话
没有头绪啊