训练四步骤

评价

¥129.00

规范工作流程,制定行动计划
工作流程 训练安排 训练工具 奖惩措施
示范说明——有效的教练辅导
培训团队 复习标准 创造气氛 解说标准 亲自演示 确认掌握
训练指导——标准工作流程的执行
伙伴试做 有效的回馈 示范说明V.S.训练指导
追踪反馈,督导和改进
正面心态 考核鉴定 给予反馈 认同鼓励

课程介绍>



开餐厅难,经营一家餐厅更难。
每天的开餐、收餐,看似简单重复,实则瞬息万变。


每一点细节都能影响一个客人的评价,

每一个微笑都代表着餐厅的活力与热情,
每一处关注都能成为顾客下次光顾的理由,
……

你需要一支高效的营运团队,让餐厅的运转紧张有序,有张有弛,忙而不乱。

这是保证服务质量和客人满意的根基。

所谓,团结,紧张,严肃,活泼。


做到这一点,背后必然是无数规律的总结和不厌其烦的重复,这也依赖着一套严谨的训练体系,从准备到实施再到反馈形成一个完整的闭环,不断迭代,不断更新,不断进步。

本次课程从训练的角度,教给你一套打造一支强有力的营运团队的组合拳。


课程评价

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我要听课
线上声音大点吧
声音有点小
我在线上,也不是很大声
 声音有点小
课程开始喽~大家有什么问题都可以在这里抛出,助教会帮大家问给老师~
能再大声一点点呢
恩 听着费劲 
声音太小,把麦克的音调大一点
 声音太小了
啊 声音有点小,用耳机听也小
听得好费劲,又没字幕的
我们现场的工作人员正在调整,大家稍安勿躁
好的
终于大声了
声音好赞
小白今儿没来现场听课啊
选育用留四项工作,和这四个步骤相辅相成,大家平时是不是这么做的呢?
这个可以放大么
可以回放吗?
课程结束后1个工作日,我们的课程视频会上线,就可以看回放了
刚刚案例中的情况大家在日常工作中是不是经常会发生呢?一般会怎么处理呢?
不想看到主持人,把PPT放大到整个屏幕就行。
看不清楚PPT的文字
是,看不到PPT内容
能不能镜头往下拉一下
ppt看不全
ppt看不全
强迫症表示快疯啦
我们检查一下是什么问题,从我们这边看确实是显示全部PPT的
我这边看是全的,但是太小了,我觉得线上的,可以只看PPT
对,镜头对准PPT更好
正在调整
结束了可以回看吗
课程结束后1个工作日,我们的课程视频会上线,就可以回看了
在哪里拿链接?
因为没时间现场看
视频上线后,勺布斯会在直播群里公布视频链接,到时请关注~
结束了??
不是到四点半么
课程部分结束了 啊?
看样子是结束啦
怎样可以看到回放
现在是讨论环节,四个讨论题如下: 【讨论题1】 餐饮行业人员流动性较大,该如何管理、规范化? 【讨论题2】 行动计划的落地追踪是总是不及时,该如何解决? 【讨论题3】 时间管理做不好,如何才能实行有效的时间管理,避免无头苍蝇式的瞎忙 【讨论题4】 对于兼职人员该如何培训管理?
大家可以在线上参与讨论~
 还没开始?
现场正在进行小组讨论,3:00由各组代表上台分享讨论结果~讲师再进行梳理
线上的同学也同步讨论起来呀~
课程简单了些,没突出强有力在哪里?
初创品牌如何组建与打造强有为的团队,老师有何见意!感谢!来自江苏70后新兵
提问收到,稍后会问给老师
如何看回放
感息冯老师解答!感恩勺子课堂全体工作人员
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