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恭喜您,完成了本课时营业额又涨了32%

(下一节:训练安排)

训练员工的四步骤

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¥99.00 ¥198.00

适合学员

连锁餐饮企业店长、1-3家初创阶段餐饮品牌创始人

讲师介绍

韩燕

勺子课堂高级讲师 & 国家企业培训师

课程详情



开餐厅难,经营一家餐厅更难。
每天的开餐、收餐,看似简单重复,实则瞬息万变。


每一点细节都能影响一个客人的评价,

每一个微笑都代表着餐厅的活力与热情,
每一处关注都能成为顾客下次光顾的理由,
……

你需要一支高效的营运团队,让餐厅的运转紧张有序,有张有弛,忙而不乱。

这是保证服务质量和客人满意的根基。

所谓,团结,紧张,严肃,活泼。


做到这一点,背后必然是无数规律的总结和不厌其烦的重复,这也依赖着一套严谨的训练体系,从准备到实施再到反馈形成一个完整的闭环,不断迭代,不断更新,不断进步。

本次课程从训练的角度,教给你一套打造一支强有力的营运团队的组合拳。


 发票
2017-03-28 16:00:16
 感息冯老师解答!感恩勺子课堂全体工作人员
2017-01-06 15:54:33
 如何看回放
2017-01-06 15:52:24
 提问收到,稍后会问给老师
2017-01-06 15:01:25
 初创品牌如何组建与打造强有为的团队,老师有何见意!感谢!来自江苏70后新兵
2017-01-06 14:57:54
 课程简单了些,没突出强有力在哪里?
2017-01-06 14:56:08
 线上的同学也同步讨论起来呀~
2017-01-06 14:46:33
 现场正在进行小组讨论,3:00由各组代表上台分享讨论结果~讲师再进行梳理
2017-01-06 14:46:08
  还没开始?
2017-01-06 14:44:11
 大家可以在线上参与讨论~
2017-01-06 14:43:26
 现在是讨论环节,四个讨论题如下: 【讨论题1】 餐饮行业人员流动性较大,该如何管理、规范化? 【讨论题2】 行动计划的落地追踪是总是不及时,该如何解决? 【讨论题3】 时间管理做不好,如何才能实行有效的时间管理,避免无头苍蝇式的瞎忙 【讨论题4】 对于兼职人员该如何培训管理?
2017-01-06 14:39:01
 怎样可以看到回放
2017-01-06 14:24:44
 看样子是结束啦
2017-01-06 14:22:28
 课程部分结束了 啊?
2017-01-06 14:22:15
 不是到四点半么
2017-01-06 14:22:01
 结束了??
2017-01-06 14:21:50
 视频上线后,勺布斯会在直播群里公布视频链接,到时请关注~
2017-01-06 13:58:39
 因为没时间现场看
2017-01-06 13:54:36
 在哪里拿链接?
2017-01-06 13:54:18
 课程结束后1个工作日,我们的课程视频会上线,就可以回看了
2017-01-06 13:51:46
 结束了可以回看吗
2017-01-06 13:51:10
 正在调整
2017-01-06 13:48:48
 对,镜头对准PPT更好
2017-01-06 13:46:41
 我这边看是全的,但是太小了,我觉得线上的,可以只看PPT
2017-01-06 13:45:45
 我们检查一下是什么问题,从我们这边看确实是显示全部PPT的
2017-01-06 13:45:19
 强迫症表示快疯啦
2017-01-06 13:44:02
 ppt看不全
2017-01-06 13:43:44
 ppt看不全
2017-01-06 13:43:36
 能不能镜头往下拉一下
2017-01-06 13:43:28
 是,看不到PPT内容
2017-01-06 13:42:27
 看不清楚PPT的文字
2017-01-06 13:40:41
 不想看到主持人,把PPT放大到整个屏幕就行。
2017-01-06 13:39:35
 刚刚案例中的情况大家在日常工作中是不是经常会发生呢?一般会怎么处理呢?
2017-01-06 13:32:53
 课程结束后1个工作日,我们的课程视频会上线,就可以看回放了
2017-01-06 13:32:06
 可以回放吗?
2017-01-06 13:31:17
 这个可以放大么
2017-01-06 13:21:34
 选育用留四项工作,和这四个步骤相辅相成,大家平时是不是这么做的呢?
2017-01-06 13:15:41
 小白今儿没来现场听课啊
2017-01-06 13:13:37
 声音好赞
2017-01-06 13:12:57
 终于大声了
2017-01-06 13:10:42
 好的
2017-01-06 13:08:32
 我们现场的工作人员正在调整,大家稍安勿躁
2017-01-06 13:08:16
 听得好费劲,又没字幕的
2017-01-06 13:07:41
 啊 声音有点小,用耳机听也小
2017-01-06 13:07:35
  声音太小了
2017-01-06 13:07:12
 声音太小,把麦克的音调大一点
2017-01-06 13:07:05
 恩 听着费劲 
2017-01-06 13:06:20
 能再大声一点点呢
2017-01-06 13:04:55
 课程开始喽~大家有什么问题都可以在这里抛出,助教会帮大家问给老师~
2017-01-06 13:04:14
  声音有点小
2017-01-06 13:02:45
 我在线上,也不是很大声
2017-01-06 13:02:33
 声音有点小
2017-01-06 13:02:13
 线上声音大点吧
2017-01-06 13:02:05
 我要听课
2017-01-06 12:58:27