店长线上基础班 | 顾客投诉处理

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¥129.00

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不少新晋店长新手老板可能会面临这样的情况:

每天无规划的忙于一线,充当救火队员!

总是容易出现沽清,每次都紧急去临近菜市场补货!

开餐时,总是感觉人员短缺,到处都在喊服务员!


你是不是认为

只要餐厅不出乱子,事必躬亲,你就是一个优秀的店长?

其实你充其量只不过是一个超级员工罢了。

管理好一家餐厅纯靠经验管理就行了吗?

其实你的这些“野路子”很可能会成为门店盈利、团队成长的绊脚石


为了餐厅运转起来井然有序,达到顾客满意,实现盈利目标,一个优秀的门店管理者必不可少!

优秀的店长,大部分时间应该花在观察、总结、沟通、计划上,而非整日的奔波和盲目的执行上。


你最需要的是破除固有的思维!

通过系统的学习,建立一套适合自己的管理方法,并反复实践和验证。


为此,我们经过 180 天的深入一线调研,开发了 5 节最实用,围绕门店最核心问题的系列课程。

这门课,从完善餐厅经营的四个维度出发——QSC、人员、销售额、利润,提出了优秀店长的五大必备技能,等待你的,是具体实用的操作方法!

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授课讲师





课程大纲


主题一:

授课人: 韩燕

授课时长: 75分钟

授课主题: 餐厅年度业务计划


主题二:


授课人: 韩燕

授课时长: 60分钟

授课主题:餐厅值班管理


主题三:

授课人: 彭成龙

授课时长: 65分钟

授课主题: 顾客投诉处理

主题四:

授课人: 彭成龙

授课时长: 55分钟

授课主题: 订货系统


主题五:

授课人: 张智刚

授课时长: 65分钟

授课主题: 培训体系搭建


适宜人群


新晋店长、新手老板


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