消费者:我为什么给你的餐厅差评?【你问我答(第14期)】

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本期《你问我答》节目背景:

一个小小的差评就可以毁掉餐厅在消费者心中的口碑。而消费者的差评也变成了餐厅的弱点和软肋。

那么消费者都会因为哪些原因给餐厅差评呢?

本期《你问我答》通过采访调查的形式,让消费者谈谈他们是因为什么原因给了餐厅差评。

那么商家又该如何处理这些差评呢?


大部分消费者都给过餐厅差评,主要原因有

服务员服务态度、菜品卫生和口味以及送餐速度。

(大部分消费者都给过餐厅差评)


大部分消费者都会选择直接在网络平台上进行评价

(大部分消费者都选择在平台上进行评价)


在消费者看来,网络平台上的评价影响力要远大于自己的社交圈


餐厅的一个差评,看上去是得罪了一个顾客,但是被传播出去则会成为致命伤。

做得好的品牌餐厅都很难避免差评,更何况普通餐厅。

所以餐饮老板们应该学会在差评中成长。


遇到差评,餐厅最应该做的就是迅速及时处理,

采取补救行动,消解顾客的不满情绪,挽回餐厅的形象。

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